Bijkomende info
Rol van fazant met ganzenlever, pompoenchutney, abrikoos en briochetoast
**
Coquilles, ossenstaart, aardpeer, prei en truffel in de schelp gegratineerd
**
Zeeduiveltournedos, winterse groentjes, rösti met boschampignons en Chardonnaysaus