in voorverwarmde oven van 160°C
eerst 3 à 5 tal minuten opwarmen
graag meer gekorst -> verhoog pas de temperatuur na ’t opwarmen of de grill aanzetten.
Dagelijkse aanvoer van verse vis door topleveranciers. Een Traiteurshop met vis- en vleesgerechten maar ook lekkere vegetarische alternatieven. Een Foodbar voor lunch, tapas en diner.