Tongschar / stuk
Latijnse benaming : Microstomus kitt
MSC label
Prijs nov : 35€ – 40€ / kilo brut gewogen
1 tongschar /pers ongeveer 350g bruto
1 tongschar geeft 4 filets
de correcte marktprijs wordt toegepast en verrekend bij afhalen.
€10,00 incl. BTW
Bijkomende info
Tongschar behoort tot de familie van de schollen.
Een perfect alternatief voor de gekende zeetong. De tongschar is iets zachter van structuur.
Aard prima in de saus, gepaneerd, gebakken in de pan.
