Onze bisque wordt puur gemaakt van de schaal van de garnaaltjes.

puur de smaak waardoor u zelf nog alle kanten uit kunt om deze af te werken als bisque of als saus.

Bisque : als afwerking een beetje garnaaltjes, een beetje room

garnaaltjes liefst koud in de bordjes, als je deze laat mee koken worden deze taai.

Saus : onze bisque kan je perfect gebruiken voor je saus.

Afhankelijk van je hoeveelheid saus laat je deze wat meer in koken. Je werkt ze af naar eigen wens van je bereiding.